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襄阳也有年猪宴,到印象老家追寻年味!

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发表于 2017-12-13 15:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
回家过年的味道 微信图片_20171200.jpg
农历腊月将至,农村“杀年猪”也忙碌起来了。南漳花庄村都有“杀年猪”的习俗,在我的记忆里,外出工作的家人回来,家里就会杀一头养的肥肥的年猪,一家人热热闹闹地围坐在一起吃年猪宴。美味的菜肴、温馨的氛围,浓浓的亲情,一切都是如此美好,这就是家的味道。
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“家”字的下半部分是“豕”字,
“豕”是猪的意思,有猪才能为家。
这个腊月,我们一起回南漳印象老家
吃一次年猪宴,找回家的感觉
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到印象老家,会看到老乡家里满屋的熏肉,看着一串串肉熏肉,才知道,其实已经开始过年了!熏腊肉你准备好了么?熏肉——过年的记忆!

小时候,年前的两个月是家里忙着准备过年的两个月,随着春节的临近,年味自然也越来越浓。
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记忆中的这个时候,乡亲们喂养了一年的年猪准备好了,杀年猪自然也是大日子,那天大人小孩都忙,大人忙着做杀猪饭,小孩子忙着凑热闹。

之后猪肉该熏的熏,该腌制的腌制。那时常见得厨房里挂满了正在熏的猪肉,我们总充满期待,期待新年的到来....

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追寻
南漳乡俗年味
首届年猪文化节

请年猪 品年味
——南漳首届年猪文化节——

追寻记忆中的乡俗年味
印象老家举办南漳首届年猪文化节

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活动内容
传统“年猪祭祀”
届时将举行年猪仪式、民俗表演等,并在电视台和各大新媒体同步报道,年猪文化节是一场舌尖上的盛宴,更是一场精神上的大餐,活动期间将举办年猪文化展示会,展示传统文化,同时邀请民间艺术家现场进行书画作品展示,提升文化影响力。
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杀猪菜流水宴
地地道道的农村猪肉,传统的灶台和大铁锅一字排开,现场展示烧火备料做法。滋滋的肉香伴着葱蒜的香气飘散开来,让人垂涎欲滴。还有精心准备的特色面食和小炒,还有琳琅满目的特色小吃等你来品尝!
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参观手工作坊
印象老家新建手工作坊具有人民公社建筑风格,置身其中犹如回到那些年人民勤勤恳恳劳作,纯手工制作日常食物的年代。亲们还可以由讲解员带领参观传统手工榨油坊,豆腐坊,水磨坊,萝卜皮加工坊等,现场观看制作过程,也不乏是让现代孩子们鉴赏的一堂精彩课程。
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搭戏台◆唱大戏
“拉大锯扯大锯,姥姥门口看大戏”。现在除了让您吃喝玩儿乐我们还有更精彩的,吃饱喝足当然要有表演看。这不!请来民间艺术家们精彩绝伦的表演!
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美食最能勾起人的记忆
吃着土锅土灶的年猪宴
体验一次舌尖上的旅行
找回“家的味道”
这个腊月,我们只想“回家”

更多精彩节目剧透?打住!
包您大饱眼福也大饱口福!
▼▼▼

当天活动最后幸运大抽奖!
吃好喝好玩儿好还有大礼包带回家!
这么好的福利哪里找!

PS:参与活动才可订购新鲜年猪肉和代熏腊肉,所预定年猪肉现场自提。活动具体时间会根据天气等因素确定时间,敬请关注印象老家公众号!可提前联系工作人员报名,会跟您取得联系统计所要年猪肉的部位,欢迎大家预购!
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