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我的乌镇之旅┃乌镇旅游

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发表于 2011-10-11 10:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
在和游客朋友聊天的时候,朋友们往往会问及乌镇的一些特色产品。今天,小编就花点时间给大家罗列一下,乌镇到底有哪些特色产品。乌镇旅游一定找上海琥珀

    首先是关于吃的,一开始大家公认的乌镇三大特产便是:姑嫂饼,杭白菊,三白酒。

    姑嫂饼可谓历史悠久啦,也是地地道道的乌镇特产。阿姨小时候,甚至阿姨奶奶小时候都有这个东西的。我们江浙一带普遍爱吃甜食,所以姑嫂饼也是比较甜的,不过却又有些特殊,甜里面带点咸的,阿姨本身不爱吃甜食,唯独这姑嫂饼爱吃,虽然甜,但是那咸咸的感觉不错,让人不会觉得腻(有些游客朋友说很甜腻,估计他们买的姑嫂饼不是椒盐味的,带点咸的才好吃,朋友们买的时候可以问问)。

    杭白菊,其实是桐乡的一大特产(注意,乌镇属于桐乡范畴),杭白菊借着乌镇的名头,也渐渐的家喻户晓了。阿姨非常推荐杭白菊,它对中枢神经有镇静作用,能够清热解毒,增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉等,夏天的时候阿姨天天都要泡一杯来喝呢。

    三白酒,乌镇的特色之一,反正是一种酒,阿姨对酒研究不多,就不多介绍啦,呵呵~

    以上是三大特产,其实乌镇现在陆陆续续出来了许多特色菜肴,比如说乌镇羊肉,乌镇臭豆腐,乌镇的白水鱼。

    说到乌镇的羊肉啊,那是远近闻名,一到了冬天,桐乡的菜场餐馆等地,陆续会挂出乌镇羊肉的招牌,卖的火热。还是一个特点,有点甜,我们这边的菜肴,凡是红烧的,都会放糖,所以有些朋友可能会吃不惯,但是有些朋友就会觉得非常好吃。除了味道鲜美,那香味是没话说的,在烧的时候,放了好多的香料,你远远就能闻到,让你不流口水都难。但是,现在天热,建议大家这个时候不要吃,羊肉营养太好了,这个时候吃容易发热,年轻人吃了说不定就要长痘痘啦。冬天的时候吃羊肉是最补了!若是在天冷的季节来乌镇游玩的朋友,一定要尝尝羊肉,错过了就可惜了呀!

    臭豆腐,其实臭豆腐并不算是乌镇的特色,很多地方都是有臭豆腐的,但是每个地方又有些不同。阿姨在外地就见过黑色的臭豆腐,当时就奇怪了,怎么有豆腐是霉成这个样子的......咱们乌镇的臭豆腐啊,无论是色泽上还是味道上,都是一绝!霉好的臭豆腐白色中带点青色,可以炖,也可以炸。炖出来的臭豆腐香味扑鼻,老远就能闻到了!一般我们家里的臭豆腐都是炖出来的,炖的时候再放点臭蔊梗(一种菜梗,跟臭豆腐一样要霉一下的)就是一道有名的菜肴了,名叫“双臭”(两个都是臭菜,呵呵),大家去乌镇餐馆的时候,可以问问有没有这道菜(吃不惯的朋友可不要点啊,不然闻着这味道,估计你什么都不想吃了,呵呵~)。臭豆腐若是炸来吃,那就更香了!乌镇景区外就有老人家在卖臭豆腐的,就在南花桥桥引的南边,那里经常有位老太太在卖臭豆腐,阿姨女儿最爱吃了,所以经常会去那里买来吃的。其实大家不用特意找,老远你就能闻到味道了,寻着味道去,准没错!

    白水鱼,说到这个鱼啊,大家在逛景区的时候,可以往河里瞧瞧,好多好多嘞。就是河里面一条条细细长长的小鱼。很多人会误以为是鱼苗,其实不是的,这就是白水鱼,它就长那么大,喜欢成群结队,所以,大家可以往河里一看,就能看到啦。要钓这种鱼还需要特殊的鱼钩呢,一般的鱼钩太大,钓不上来的。这种鱼做法很多,平时家里吃的最多的便是炸一下,做成冷菜。现在在餐馆里花样百出,朋友们去吃的时候,可以看看。

    最近乌镇又出了一种新的小吃,麦芽糖。这种小吃,阿姨小时候就有了,记得那个时候,有人会敲锣打鼓的挨家挨户收鞋底的塑胶(相信上点年纪的人都知道的),这些塑胶鞋底被收去后,可以换钱,也可以换糖,这个糖,就是麦芽糖了(我们那个时候叫砖块糖,因为特别硬),不过,现在朋友们在乌镇见到的麦芽糖,跟阿姨小时候吃的砖块糖又不太一样啦,那些麦芽糖被他们加工了下(你们可以看到店员在不停的搅拌麦芽糖),所以,你们吃到的糖比较软,而且非常粘牙,别看一块挺小的,要吃完它可不容易,超粘糊。

    说到特产吧,乌镇还有个非常有名的食品厂,就是三珍斋了(嘉兴有个五芳斋,咱们乌镇就是三珍斋了,也是老品牌了!),朋友们回去的时候,可以买一些酱鸡酱鸭什么的,带回去尝尝.

    下面来说说其他特色商品吧,这里最有名的就属蓝印花布了。乌镇东栅景区就有一个蓝印花布的作坊,在那里大家可以看到蓝印花布加工过程。在乌镇,你随处可见的就是蓝印花布的小商品了。有衣服啊,箱包啊,还有些有趣的小玩意儿,都是蓝印花布做的,大家可以随意挑选,买回去做个纪念也不错。
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发表于 2011-10-11 20:40 | 显示全部楼层
楼主谢谢你的分享,很不错的地方
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发表于 2011-10-12 01:42 | 显示全部楼层
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