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这十二道必须学会的美食,这些都是爱心菜,为家庭成员各做一道菜

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发表于 2015-6-25 22:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 十二坊 于 2015-6-25 22:17 编辑

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1、 做给老公的美食
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粉条提前一天用凉水泡软,粉条很容易吸水,放过粉条后不要离开灶旁,汤少便补充一点热水,避免粉条粘底糊锅。
2、做给儿子的美食
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妈妈们都知道,外面的零食很不安全。那就亲手做一些烘焙小饼干吧。
3、做给爸爸的美食
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一道适合做给爸爸吃的菜。适合胃口强健的老爸。看到爸爸吃得开心,心里也会感到非常满足和幸福。做这道菜的秘诀是,拌生粉的时候,加点蛋清。
4、做给妈妈的美食
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郭妈妈从小做给女儿吃的汤。也是很多人从小吃到大的家常菜。
做疙瘩汤,最难的搅面的步骤,一定不要一次性加入水,也不要用杯子往里倒,这样的话,手上没准数的话,一下到多了,就成大面疙瘩了。用勺子一点点的盛水,配着筷子快速搅拌,是最好。我个人的经验是,用细头的筷子效果最好。

5、做给公公的美食

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不要小看一盘土豆丝儿。这可是一道考验切工的菜。土豆切丝儿后,一定要泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒锅上火,加入花生油烧热,放葱丝爆锅。

6、做给婆婆的美食

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一锅清水,一文细火儿,慢慢炖。不放油,不放盐,不放任何调料,慢慢炖四个小时,满屋香气四溢,汤甜肉嫩。用一个下午的时间,给婆婆炖上一锅清汤,绝对的中国好媳妇。
7、做给爷爷的美食
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挑选新鲜鲈鱼,炖之前不要煎炸。乱炖入味。适合口味重的爷爷。
8、做给奶奶的美食

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奶奶们很喜欢的一道甜点,滋补、养颜、美容。雪白的雪蛤晶莹剔透的,吃到嘴里很滑嫩清润,配上木瓜的清甜,真心好喝。
9、做给叔叔的美食
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10、做给婶婶的美食
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粉蒸肉是家庭聚会最受欢迎的热菜之一。选广式腊味一起蒸,会有出彩的味道。
11、做给外公的美食
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老小,老小。老人,越老越像孩子,喜欢尝试新鲜。给吃惯了中餐的外公,做一顿意大利肉酱面,那气氛想想也是很欢乐呢。意面好吃的秘诀:把咸蛋黄压碎了拌在酱料里,小火熬10分钟,然后舀出来淋在意粉上面,最后在上面撒点Basil的碎末就大功告成了。
12、做给外婆的美食

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给外婆做一道她很少尝试的可乐鸡翅,又俏皮,又孝顺。鸡肉一定要越软越好,适合牙口开始松动的外婆。
你有多久没下厨了?不如从现在开始,洗手做羹汤,做个性感的美厨娘,亲手做完这十二道晶志美食吧。
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