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怎么解决开放式厨房最难解决的油烟问题?这些招数要学学

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发表于 2015-11-6 14:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
开放式解决了小户型厨房拥挤的问题,下厨时还能跟家人互动,是现在非常流行的厨房装修设计,但同时也有让人苦恼的问题,比如油烟!今天咱们就说说怎么解决开放式厨房最难解决的油烟问题~记得收藏哦!
开个传菜口虽然有些不伦不类,但也在隔离油烟的前提下,最大限度的保留了开放式厨房里外互动的功能。聊天、传菜甚至边做饭边看电视,都不耽误。
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方便的传菜口,放两个高脚凳也是吧台。
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这个略高能,直接把厨房外墙做成了储物柜,这样传菜口美观了不少。
只封闭操作区全封闭式的厨房会显得客厅很小,而厨房的面积太小会很闷,要保证客厅通透和无烟,还可以把厨房做成半封闭的。
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只留一个开口。
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只封烹饪区的墙面。
玻璃营造通透感换个思路,将厨房墙壁做成透明的,既控制了油烟,又保证了视觉上的通透。
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选对吸油烟机有很多人不想改变开放式厨房的格局,最好的办法就是增加吸油烟机的功率。
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顶吸式。
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侧吸式。吸油烟机分为顶吸式、侧吸式以及下吸式三种,顶吸式油烟容易扩散,侧吸式距离油烟较近,吸烟效果相对较好,而下吸式在灶具下方直接吸,油烟吸除效果最佳。PS:每次做完饭后,不要关吸油烟机,持续再开10分钟,可以将弥漫在屋子里的油烟吸干净。
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无烟灶。无烟灶集吸油烟、烹饪、消毒、储藏四大功能合为一体,具有独特的组合式和高效率的吸油烟效果,并实现全自动智能化控制,功能强大,但比较贵。
改变烹饪方式煎炒的烹饪习惯容易产生大量的油烟,在炒菜时,最好不要出现明火;同时,不要等油冒烟了,才开始放菜。此外,尽量采取蒸、煮、炖的方式,这样产生的油烟少很多。
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外国人的开放式厨房总是让人羡慕,烤、蒸、煮就足够了。
如果可以留个大窗子能确保良好的通风,对流的空气可以加快油烟的排放。
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最后,小编再给大家推荐一些漂亮的开放式厨房,可以直接照搬回家哦~
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看了这些,喜欢开放式厨房再也别因为油烟问题勉强自己了。
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