肖堰镇观音岩村种植猴头菇 种出致富“金宝贝”

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南漳新闻网讯（全媒体记者   廖楚雄    刘少东）肖堰镇观音岩村依靠独特的地理优势和气候条件，大力发展珍稀食用菌猴头菇，走出了一条特色产业致富新路子。

观音岩村位于肖堰镇西北部，平均海拔在千米以上，良好的生态条件以及优越的地理环境给这里的农产品种植带来了得天独厚的优势。

宴雨鲜食用菌合作社陈进军告诉记者，这里生态保护的很好，负氧离子含量比一般的地方高，常年的湿度在百分之七十五以上，所以这种海拔、湿度，特别适合猴头菇生长。

猴头菇又叫猴菇、猴头菌，因外形酷似猴头而得名。作为一种珍稀食用菌，它的营养价值特别高，富含17种人体必需的氨基酸。从2019年开始，观音岩村开始试种猴头菇，并取得成功。

当前，正值猴头菇的采摘旺季，在宴雨鲜食用菌合作社的大棚里，成熟的猴头菇菇肉饱满，十分诱人。村民们正忙着采摘、分类，烘干后，将直接供应到本地以及周边县市的农贸市场和超市。

目前，观音岩村已发展猴头菇12000袋，预计鲜菇产量可达3万斤。

苍天

因地制宜，走上致富路！