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酒是用来喝的，茶是适宜品的。最讲究的要数《红楼梦》里的妙玉饮茶了：收梅花上的雪，用花翁装了，地下埋藏5年，夏天启开煮沸浇茶，斟于绿玉斗中，轻尝慢品。如今生活节奏太快了，有谁能气定神闲地一坐半晌，让感觉在茶里回味悠长？
愁时一杯酒，累了一壶茶。不管是烈酒还是甜酒，都像一只感性的手，不经意地打开紧扣的心扉，掀起沉埋的往事，陈伤旧痛涌上心头，“借酒浇愁愁更愁，”索性一醉方休。短暂的沉醉、沉沦、清醒后是更多的悔恨和虚空。江湖争斗，爱恨情仇，累了、乏了，都过去了，忘了就好，干嘛非要把伤痛翻来覆去地翻看，跟自己过不去呢？还是喝茶吧。
与酒相比，茶更像是知己，就那么不声不响地看着你，眼里全是波澜不惊的了然和彻悟。茶是温暖的又是知性的，不会让你热血沸腾，不会让你沉醉迷乱。即使凉了，也让你清醒地回味。茶总是通达冷静地安抚你，提醒你——茶，总是懂你的
酒店、吧台，嘈杂纷乱，滋生着沉醉与狂乱。只有茶馆能带给心灵一片清幽，丝竹幽幽，清茶逸香，会雅友，论诗画，在茶香袅袅中徐徐道来……而且，只你愿意，随处皆茶室。
我喜欢在透明的玻璃杯里泡茶，虽然味道稍逊，却极具美感。看深褐色的茶蜷缩在杯里，热水冲进去，茶的嫩叶在水中舒展成黄绿色。我想像那些茶乡的女子，怎样在清晨的薄露中，翘起尖尖的手指，将它们从枝头摘下，放进筐里，经过杀青、凉晒、蒸炒……最后落入壶或杯中，再经热水的冲泡，释放出阳光、泥土、雨露所赐予的芳香。
如果说铁观音是茶中武士，那么各种花茶就是茶中佳人了。茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶……冲上一杯，小小的花球在水中升腾、漂浮，羞涩地舒展花瓣，绽放美丽。时光是那样的漫长，充满等待。等它们吸足了水分，变的饱满、娇艳欲滴，一杯茶也香气馥郁了。一朵玫瑰，可能被插进高贵的花瓶，也可能成为其它的装饰，可它偏偏被滤尽颜色制成芳香的茶……想想我们又何尝不是呢？被命运之手从生命的枝头摘下，然后放进生活的器皿。茶在水中，人在世上，既然不能选择命运，就让生命尽情舒展吧，释放香泽吧。
茶总是让人在打点往事后，轻装上阵。忘了的，都是生命之外的人；失去的，都是无法珍惜的事；刻骨铭心的，是生活中无法消失的年轻时光；环绕身边的，是花来衫中，影落池里的自然，正如你此刻看这篇闲话。如果你手边恰巧也有一杯茶，那么快端起来吧——
人生苦短，你仅有一杯茶！
[ 本帖最后由 路人甲 于 8-16 22:11 编辑 ] |
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发表于 2006-8-17 13:08
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