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南漳县食药监局从五月初开始开展为期半年的打击走私食品经营行为专项整治,进一步规范市场秩序。
一是全面排查经营者主体资格,以进口冷冻肉品、粮食、食糖、食用油等为重点品种,以批发市场、集贸市场、餐饮服务单位、学校食堂等为重点场所,对经营者经营的进口食品进行全面检查。对清查中发现违法行为,要依法严厉打击。
二是宣传教育。对食品经营者进行食品安全培训,指导经营者健全和完善进货检查验收、进销货台账、日常管理、不合格食品下架退市等制度,责令其将不明来源进口食品承储、购买、销售情况主动报告,保证经营的食品可追溯。(夏耘)
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