找回密码

只需一步,快速开始

只需一步,快速开始

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 862|回复: 0

美食探秘丨只有这十种才能称得上世界上最好吃的曲奇

[复制链接]
发表于 2015-5-30 20:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

502e081defd352f5e7518048e32bde94.jpg




到底哪个蓝罐曲奇才是丹麦正统?
如何买到正宗的珍妮小熊曲奇?
世界最大的曲奇竟然不在欧洲也不在美国?!
德语中的“曲奇”这个词汇竟然是由一个品牌定义?

1、丹麦|kjeldsens
99d422ae61855689de8e1c8714dc8cad.jpg

52bcf1e84bca8f0ff765c85ecf0348cb.png

很多丹麦人说起蓝罐曲奇,就像上海人说起蜜饯一样,总是作为给外地人的伴手礼而存在的。现在国内销售的多是Danisa皇冠曲奇,虽然小编也是时常买来吃,但请注意这款曲奇的产地是印尼哦。要选一款纯正丹麦曲奇作为伴手礼,倒是可以选择kjeldsens,这个牌子有丹麦女王的“皇室御用品牌”认证。kjeldsens发展近一个世纪以来,除了主牌“Kjeldsens”,还发展出“Royal Dansk”,“Danmark”,“Mermaid”等诸多子品牌。这个用来保护曲奇免于破碎的“蓝罐”已经成为此类丹麦黄油饼干的代名词。


2、香港|珍妮小熊曲奇
18babe113aaa711ae99d96dc79b4e43d.jpg
号称全香港最好吃曲奇--珍妮小熊曲奇(Jenny Bakery) ,也是淘宝假货泛滥的一个鲜活的例子。据说在香港没有两个小时排队是绝对买不到的!它的包装也很萌。当然,珍妮小熊曲奇易碎和保质期短也是出了名的。不过因为新鲜又好吃,但拿到这个伴手礼,即使碎成饼干渣子,也是甜蜜不打折。
Ps:珍妮小熊曲奇在国内只有两家分店:
1. 尖沙咀:美麗都大廈地下24號舖, 彌敦道54-64號
2. 香港上環:永和街15號地鋪
参考价格:
最便宜:四味奶油曲奇(小)=HKD70
最贵:八味果仁曲奇 (大)=HKD190


3、日本|Tivolina
903c9978f428fca0887d867d3a16c963.jpg


bc297048b9dfe4cb87752c1ebb42f1a2.jpg

日本的西洋味道,铁盒实在太漂亮。收到这样的伴手礼,拿到手还以为是一本外国童话书。 Tivolina系列饼干其实会根据铁盒里的饼干设计红色,蓝色,黄色等铁罐颜色,但还是“红色铁盒子”最出名。
这款曲奇饼干礼盒外包装上的女孩油画,作者是日本的油画名家深泽邦朗(FUKZAWA),重现了十三世纪的德意志联邦的一个小国Tivoli国公主的样子,神态端庄,满脸幸福,这幅画象征着会给新人及家庭带来一生的幸福。去日本除了和果子,买盒“洋”曲奇反而别出心裁。


4、国内6地|希尔顿定制巧克力曲奇
4fc58707154a8596d46a03b69de8b91a.jpg


b8fb7b129c185821b726e9ba6080212f.jpg
作为喜欢精品酒店的小编怎能忽略酒店里的好曲奇。文华饼房先不说,毕竟国内只有三家MO。而作为希尔顿逸林的全球统一行动(国内就有几十家),凡是住店客人都能获取一块巧克力曲奇,目前已经送出3亿块!根正苗红的美国酒店将美式工艺与巧克力碎片、核桃、鸡蛋、燕麦片、肉桂等材料融汇成一块香浓甜美的曲奇。
Ps:目前BJ,上海,广州,三亚,重庆以及七仙岭6家希尔顿逸林有各自特色罐装曲奇,别忘记把这罐曲奇带回家哦~


5、澳大利亚|Arnott’s
6dcc03a532a8f969ffdf68df0594834d.jpg

2a19b127992cfc37213d477ae3676d70.jpg

拥有150年历史的Arnott's陪伴着一代代澳大利亚人长大,成为亚太地区最大的食品公司之一。Arnott's Logo上的五彩鹦鹉是创始人 William Arnott 的儿媳 Leslie Arnott 所绘。Arnott's旗下的 Tim Tam,Shapes,VITA-WEAT,CRUSKITS都是从澳洲收罗回家的理想伴手礼。


6、美国|Stauffer
5f152b364b08e6e007c8296709f7e1ef.jpg

94c211272dea04f044aac741fed7824a.jpg
第一块动物饼干出现在1871年的纽约,生产商就是Stauffer。不论是万圣节圣诞节,还是平日,Stauffer总能变换出或具浓郁奶酪,或带出柠檬的清香,变化万千的口味。如今,每天Stauffer生产的动物饼干超过250吨。


7、比利时|Biscoff
e8c9b7e0018d940142593b277b189f92.jpg

52b481ff830483cd27e4504cadd83e27.jpg 尼德兰地区(今荷兰,比利时和卢森堡)每年12月5日的圣尼古拉斯节(St. Nicholas)中都会烘焙一种又薄又脆的焦糖小饼干(Speculoos),添加肉桂,豆蔻,丁香的香料,成为小孩袜子礼物中必不可少的一部分。比利时的Lotus牌将这种焦糖饼干专门命名为“Biscoff‘,并推广到全世界,成为人尽皆知的咖啡最佳伴侣。


8、英国|Fox's
f6c68e06facb210dfda33ec4237a36a8.jpg

97c78e45a8277449ccad9e5988a48c49.jpg
150年前维多利亚时代的英格兰北部生产第一块Fox's。目前Fox's有20多种口味。曲奇的品牌代言人是一只狡黠又可爱的熊猫。Fox's早已是英国小孩子们的最爱,就连英国首相卡梅伦都会专程探访Fox's的工厂。


9、新西兰|cookie time
5e345be7bb50f56911f3a7841aaeb5ba.jpg

e53703aa0d1fe76e6a99f624ce833082.jpg
世界做大的曲奇,不在什么都最大的中国,也不在美国,而在新西兰。当然cookie time 并不只是因为能做出直径31米的巨大曲奇而成新西兰的人见人爱的曲奇,还有甜酥软糯的口感,另外,曲奇可以加热,放在嘴里热热的融融的感觉。


10、德国|Leibniz-Keks
13f9cc5e3e1ba4c7b2dc96e331dee149.jpg

8fe39987d7c64b7556efa754d7913916.jpg

德国人爱Leibniz到什么程度?他们会用20公斤纯金打造一块“Leibniz饼干”。这块“饼干”曾经失窃,但最后失而复得,神奇的出现在汉诺威大学门口的铜马脖子上。
德国百年食品老牌 Bahlsen旗下的“Leibniz” 命名源自定义了微积分的数学家莱布尼茨( Gottfried Wilhelm Leibniz) ,因为莱布尼茨故居就在Bahlsen总部--德国汉诺威。Leibniz-Keks 是小黄油饼干(Petit beurre)的德国版。公司基于饼干的英文“Cake”,生造出“Keks”一词代指这种饼干。小饼干边沿的52个小”牙印“以及正面的logo,从1891年以来就从未变过。经过一百年的流行,“Keks”已经成为描述“酥脆带甜的饼干“的德语专用词。





回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

热门推荐

关于我们|小黑屋|手机版|Archiver|南漳热线 ( 鄂ICP备2021000082号-2 || 鄂公网安备 42062402000199号 )

GMT+8, 2024-6-16 22:57

Powered by Discuz! X3.4 Licensed © 2001-2013 Comsenz Inc & Style Design

快速回复 返回顶部 返回列表