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在馒头生产过程中存在虚假标注生产日期、将过期馒头产品重新用于原料再生产和违法添加色素等行为。
CCTV2《今日观察》:
大超市的“黑心馒头”:谁之过?
在馒头的制作过程当中,随意的使用防腐剂还有添加剂,过期的馒头被重新回炉,重新加工再来出售,而且在玉米馒头当中随意的添加色素,我们在《消费主张》节目中看到了这样一个馒头的制作过程,这样的馒头每天大量地流入了上海的大超市,比如华联、联华、迪亚天天等超市。那么食用这样的馒头对百姓的健康会带来怎样的危害?超市当中销售的食品,它们的安全如何得到保障?食品安全如何才能真正的让民众放心?央视财经频道主持人王小丫和著名财经评论员马光远、张鸿共同评论。
从添加剂、色素到回炉,过期馒头摇身一变,重返超市,小小馒头暴露出怎样的问题?
工人:不会吃自己做的馒头 (上海盛禄食品有限公司分公司工人)
这样的馒头我不会吃的,打死我都不会吃,饿死我都不会吃。我自己做的东西我知道,能吃不能吃,好吃不好吃。这样的馒头一缸能出一百五十个,每天能出三万个馒头。
工作人员:“黑心馒头”供给了三四百家超市
(上海盛禄食品有限公司分公司工作人员)
馒头一般就是一个月抽查一次。反正抽查归抽查,我们拿到办公室给他们,一般不让他们去车间。他们来的时候,我们把车间的门都关起来,不让他们进去。我们送的超市挺多的,联华和华联合并之后,联华也要送了,量又加上去了,联华和华联一共大概是三四百家。
张鸿:一天至少三万个“黑心馒头”流入上海各大超市..........................
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