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广州日报 6月19日 星期二
食品危机一直困扰着我们,近些年不断爆出的食品安全事件,一次又一次地考验着公众对国产食品的信心。尤其的,在经历了前些年三聚氰胺事件的冲击,国产奶粉的信任度大幅下降,越来越多的人选择在境外购买奶粉带回国内。
近期,由于不少民众整箱整箱地在美国买奶粉,甚至瞬间扫空超市货架,为此,美国多家大卖场不得不推出5至12盒的限购令。奶粉限购令的此番推出,再度打击了中国民众的信心。显然,奶粉关乎下一代的成长,其在家长心中的重要性可想而知。奶粉的安全,可谓食品安全的最重要一环。国产奶粉质量的集体被质疑,显然与企业不讲诚信、违法经营关系密切,但是单单追究企业“道德血液”的不纯净,自然有失偏颇。政府监管不力,应是其中的重要原因。
日前,中国工程院院士陈君石认为,“我国是食品安全监管力度最强的国家,食品安全问题不能全归咎于政府,食品安全不是管出来的”,这些观点显然是在为一些政府部门监管无能开脱,甚至为一些无良企业推脱责任。
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