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上海营养学会专家指出,个人要想保持年轻健康,可以在合理膳食的基础上适当增加一些抗衰老的食品。尤其是人到老年,就容易出现耳聋眼花、思维迟钝、记忆力衰退、四肢活动笨拙等,这些症状就是衰老的表现。为了延缓和抵抗衰老,从饮食角度来说,下列几种食品对老年人也是有益的。
◆蜂王浆:能刺激大脑、脑垂体和肾上腺,促进组织供氧,增强细胞活力。
◆芝麻:含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对人体的危害,抵消或中和细胞内衰老物质“自由基”的积聚,起到延年益寿的作用。
◆枸杞子:有抑制脂肪在肝细胞内沉积,促进肝细胞新生的作用。
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