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餐饮O2O所面临的问题

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发表于 2014-10-15 09:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
    (1)行业隔阂。所谓隔行如隔山,淘宝的长处是在线上,它对线下这一块依然缺乏足够了解,所以他们需要寻找多家在餐饮领域有过多年探索经验的企业与之合作,需要足够的时间去了解这个行业,去熟悉这个行业。做餐饮如果不能沉淀下来很好地了解这个行业,是很难做好的;
  (2)技术对接。手机端APP与线下商家的对接是一个长期的、持续的过程,绝不是一蹴而就、一劳永逸的工作;
  (3)利益合作点。淘宝的模式是免费,但淘宝的合作伙伴是要收费的,通过什么途径解决双方合作的最佳平衡点,这是淘宝必须思考的问题;
  (4)行业拐点。餐饮业大致有四大分类:商务餐、大众餐、准快餐、快餐。目前商务餐发展态势渐趋下滑,面临转型,而大众餐、准快餐和快餐仍呈上升趋势。餐饮行业的结构在调整。淘宝此时涉足恰逢行业拐点,必将面临一些行业问题;
  (5)产品架构差异。据梅州电子商务的工作人员介绍餐饮有时间段之分:早茶、中餐、下午茶、晚餐、夜宵。每个时间段提供的产品不同。淘宝卖东西则没有时间段之分,这是淘宝涉足餐饮需要考虑的地方。
    本文由www.mzdzsw.com转载,提供大家交流学习使用。
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