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1月5日,南漳县九集镇九仙观村,一村民家中因熏肉不慎引发房屋火灾。280余斤肉类化为灰烬,火灾未造****员伤亡。
1月5日14时许,南漳县消防中队接到报警后,调集了九集镇治安联防消防队先期赶往现场进行处置,并立即出动2台水罐消防车赶赴现场。
消防官兵赶到现场时看到,在一处小型的四合院的后侧,起火的房屋屋顶已塌落,火势正在向毗邻的房屋和柴垛蔓延,院内到处散落着残瓦碎片,空气中充满刺鼻的焦糊味。治安联防消防队队员正在利用水枪阻止火势向一堆柴草蔓延,以免引燃旁边的房屋。消防指挥员立即调整作战部署,利用梯子登房灭火,阻断火势蔓延的方向。
参与扑救的一位村民介绍说,起火时该户居民家中并无人在家中。他们在外面发现起火后,通知的受灾村民的,并组织人利用脸盆、水桶等器具进行灭火。由于火势燃烧迅速,泼上去的水根本达不到灭火的作用,反而让火更大,人根本无法靠近,所以才报警求助。
20分钟后,经过消防官兵的努力扑救,火势被成功扑灭,成功保住了与起火部位毗邻的两间房屋
据受灾村民说,他们外出干活时,没有熄灭正在熏肉的炭火导致的火灾发生。所幸扑救及时,周边的房屋未收到火势的侵蚀,但280余斤熏制的肉类全部被大火烧毁。
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那些人不适合吃熏肉
第一,腊肉的 脂肪含量高的惊人。
每100克腊肉中脂肪含量就高达50%;不仅如此,腊肉当中的胆固醇含量同样很高――每100克含胆固醇123毫克,竟达到了猪肉的1.5倍!饱和脂肪和胆固醇正是导致高血脂的“危险因素”。
第二,腊肉的营养并不高。
因为在制作腊肉的过程中,肉中很多维生素和微量元素等几乎消耗殆尽, 维生素B1、维生素B2、烟酸、 维生素C等含量均为零。毫不夸张的说,腊肉是一种“双重营养失衡”的食物。这种双重失衡对于我们的身体是大大不利的。
第三,腊肉的含盐量较高。
每100克腊肉的钠含量达到800毫克左右,是普通猪肉平均量的十几倍之多。大量食用腊肉的话,无形中造成盐分摄入过多,或会导致血压增高或波动。
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