温馨腊八粥，亮出你的十八般武艺

西门子家电

腊八节，又称“腊八”，日期在农历腊月初八。从宋代开始，熬煮、赠送、品尝腊八粥已然成为腊八节的主要节日风俗。适逢腊八，自然少不了要做腊八粥，而要做一道色香味俱全的腊八粥却并不容易，做好腊八粥在食材、工序和火候等方面有诸多要求，今天我们就教大家做一道颇具古味又别有新意的腊八粥。

兵马未动，粮草先行

巧妇难为无米之炊，做腊八粥，自是要先准备好食材：
主料：小米、大米、红米、黑米、糯米、薏米、红豆、绿豆、黑豆、红高粱、小碴子（干玉米粒）、桂圆肉、大枣、花生、莲子
辅料：白糖、红糖或冰糖

心中有数，未雨绸缪

人分三六九等，食材亦有熟难熟易，花生、绿豆、红豆、黑豆、小碴子、红高粱、薏米和莲子不易煮熟，将这几味食材泡水处理，放入冰箱浸泡一晚。

想要将食材浸泡处理而又不失去这些食材的新鲜营养，自然离不开西门子冰箱。西门子变频零度生物保鲜冰箱，采用智能节电系统，节能降耗，特有的零度生物保鲜技术和保湿滤膜技术，可保留食物原有水分，确保食物长久新鲜。

其他材料，洗净即可。

整厨待发，循循善烹

将食材和辅料摆放在灶台上，轻轻一按，西门子燃气灶为你提供精确火力。
上锅，加水，精确控制火候，先将绿豆、花生、红豆和黑豆趁凉水下锅，待水开即转小火熬煮，熬煮15分钟。

西门子晶弈系列燃气灶，特色40度精确点火，0-230度大范围无级调节，精控火候，且具有精密的安全自动熄火保护装置，安全环保，让你随心所欲，享受烹饪活力。


豆子变软，将小碴子、红高粱、薏米、小米、大米、红米、糯米和黑米放入，熬至略微开花，然后，加入剩下的材料，继续熬至粘稠即可。

烹饪美食，油烟的产生不可避免。而西门子欧式吸油烟机，冷暖自知、智能触控，人性化功能设定，创新西门子吸油烟平台，全面优化油路和风道设计，低噪高效，精细滤烟，保护你的肌肤免受油烟侵扰，安全健康。

如此，西门子家电的智能烹饪完美呈现，腊八粥大功告成，七宝调和，五味香飘，接下来尽情享受吧。

愿亲们粥粥快乐，粥粥好运，粥粥如愿，粥粥健康，粥粥平安，粥粥吉利。腊八节快乐！