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秋游桃花岛,相携家人,众人倾力“烧饭”活动记

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发表于 2015-10-24 21:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
利用星期六时间,相携家人,带上朋友一起登陆“桃花岛”(不要问这个地方在哪里),或许是星期六缘故这里人好多,而且还有儿童游玩的各种设施,所以参与的人员较多。本次游记以流水帐的形式展现,主要是孩子们开心,也增进了朋友之间的友谊!!!

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大厨上场
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来自不同家庭的主厨们开始秀厨艺了
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这铲子,有木有,高大上的感觉?

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发表于 2015-10-29 15:08 | 显示全部楼层
毫无意义,污染空气,大鱼大肉秀什么?{:soso_e180:}
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 楼主| 发表于 2015-10-24 21:27 | 显示全部楼层
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锅巴饭做的灰常成功,旁边几家过来看到我们这做的,估计口水只能往肚子里咽!
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 楼主| 发表于 2015-10-24 21:09 | 显示全部楼层
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这位切菜的,平时在家估计不怎么做饭
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还来一个自拍的妹子,汗!~
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这鱼该怎么做呢?
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看来都还是肉食动物啊,这鸡肉到最后做的非常地道,超过南漳很多餐馆的做法
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 楼主| 发表于 2015-10-24 21:11 | 显示全部楼层
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这黄瓜肯定要凉拌
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HI,这铲子还真用不习惯哟!
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对面一桌的快开始吃了,看来我们要加油
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很敬业的大师傅。
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 楼主| 发表于 2015-10-24 21:13 | 显示全部楼层
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这位花甲做的特别好,在鼓楼后面开店的,很出名
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两位为到底倒多少水,争执起来了,最后结果女的取胜,哈哈
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多倒一些!
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开始下锅
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 楼主| 发表于 2015-10-24 21:15 | 显示全部楼层
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有没有流口水呢?各位看官?

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对面已经开吃了哦
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继续焖制
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这位美女厨艺还真不错
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 楼主| 发表于 2015-10-24 21:18 | 显示全部楼层
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二位辛苦了,洗菜的活儿都交给她们了
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这火烧的?专业不!
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香味开始出来了
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孩子们还真多
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洗菜妹妹开始来掌勺了
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 楼主| 发表于 2015-10-24 21:21 | 显示全部楼层
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虾子,早晨才买的,很新鲜
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这菜诱人不?
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青菜不可少哟
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直接上盆子了
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虾子出锅了,有木有专业的水准?
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 楼主| 发表于 2015-10-24 21:23 | 显示全部楼层
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勺子太大了,所以上盘时候鱼碎了些
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莲藕炖排骨,香气四溢
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另外一口锅,开始蒸饭了
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农家锅巴饭要控米汤的哟
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 楼主| 发表于 2015-10-24 21:25 | 显示全部楼层
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传说中的菠菜
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花甲?这味道的确棒极了
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比南漳很多炒花甲的要到位的多,专业人士搞出来的就是不一样
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 楼主| 发表于 2015-10-24 21:29 | 显示全部楼层
最后来几张,合作愉快的瞬间,作为本次游记的结尾!

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发表于 2015-10-25 11:09 | 显示全部楼层
{:soso_e179:}
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发表于 2015-10-26 23:09 | 显示全部楼层
{:soso_e124:}锅巴饭好吃{:soso_e124:},炒花甲只需放姜葱就可以了,鸡子也可以换个搞法:蒸,具体做法是:走地靓鸡400g 辅料土榨花生油10g盐适量陈皮1g红枣2个花菇3个姜丝2g鸡精2g白糖3g头抽5g淀粉适量胡椒粉少许
步骤
客家铜盘蒸鸡的做法步骤11.做菜要用到质量好的土榨花生油和铜盘。
客家铜盘蒸鸡的做法步骤22.准备好食材。香菇、陈皮提前一小时用清水泡发。
客家铜盘蒸鸡的做法步骤33.陈皮、香菇切丝;红枣去核也切成丝。备用。
客家铜盘蒸鸡的做法步骤44.将盐、白糖、头抽、鸡精、胡椒粉和淀粉放入调味碗内。
客家铜盘蒸鸡的做法步骤55.加入3汤匙的冷开水,调化,得到蒸鸡腌汁。
客家铜盘蒸鸡的做法步骤66.将鸡斩件,斩件时,适当斩成小些,一是蒸制时间短,二是让鸡件较易入味,所以要适当斩小一点。
客家铜盘蒸鸡的做法步骤77.将鸡件放入步骤5的调味碗内。
客家铜盘蒸鸡的做法步骤88.用手轻轻抓匀,让鸡件吸收所有的腌汁。
客家铜盘蒸鸡的做法步骤99.将步骤3所有腌料也放入调味碗内,抓匀。
客家铜盘蒸鸡的做法步骤1010.倒入步骤1的土榨花生油,抓匀后,静置15分钟,码味。
客家铜盘蒸鸡的做法步骤1111.将入味后的鸡件装碟。
客家铜盘蒸鸡的做法步骤1212.大火烧锅煮水,水沸后,放入步骤11的鸡件蒸制8分钟,熄火,虚蒸3分钟,即可出锅。
客家铜盘蒸鸡的做法步骤1313.出锅,将鸡件与蒸汁拌匀,稍加整理,即成。
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发表于 2015-10-27 04:51 | 显示全部楼层
在哪儿啊
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发表于 2015-10-28 15:35 | 显示全部楼层
楼主 这是在那里
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发表于 2015-10-28 17:05 | 显示全部楼层
在什么地方呢
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发表于 2015-10-31 10:40 | 显示全部楼层
纯正的家乡味,口水一地,这个必须顶!
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发表于 2015-10-31 17:11 | 显示全部楼层
晒得好想吃啊,{:soso_e118:}{:soso_e118:}{:soso_e118:}可 以悄悄的说说,这是哪儿吗?{:soso_e102:}我也 是肉食动物啊{:soso_e105:}
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发表于 2015-10-31 18:14 | 显示全部楼层
{:soso_e160:}
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发表于 2015-11-1 08:57 | 显示全部楼层
那盘虾子和花甲看起来好好吃!
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发表于 2015-11-1 17:12 | 显示全部楼层
{:soso_e179:}
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发表于 2015-11-1 17:17 | 显示全部楼层
这是在南漳吗,是在哪里?
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发表于 2015-11-27 13:23 | 显示全部楼层
一群非专业水平人士在比拼厨艺,看了有点可惜,可惜土鸡、可惜大虾。
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发表于 2015-12-1 10:14 | 显示全部楼层
这是在哪啊?
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发表于 2015-12-4 10:58 | 显示全部楼层
{:soso_e179:}
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发表于 2016-3-11 10:34 | 显示全部楼层
大锅柴火灶,做出来食物就是香。
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