本帖最后由 伤心也会笑 于 2014-4-26 23:10 编辑
随着时间不断的推移，有些事情会在岁月中消失的不留痕迹。那时候的我们尚天真，对于事物的喜欢只局限于第一眼，逐渐我们大了，往往会忘记那份最纯真的世界。如果还能记得一点，就慢慢的写下来，等我老了，再回头看看。
2 飘香的玉米
荆山的总是绿色的，冬天依然有很多朝气蓬勃的绿树岩竹。和许多地方不一样的是，这里虽然离城市很近，夏天临近的漳城和远安县都火热火热的时候，荆山上却没有那样的难受，悠悠的山风，潺潺的清泉，别提多惬意。
荆山上大多都是泉水汇聚而成的河流，在河流的两边，都是一大片一大片的玉米。整整齐齐有规律的排列着。沿着河流两边的山谷上去，还有纵横交错的山川，当看见炊烟袅袅的升起，那种景态闭眼回味，从下到上的舒服。农舍的四周，都可以看见一片片绿油油的竹林和玉米，鸡和狗奏响着着荆山小曲，那情景，美不胜收。
玉米也是这里的山民生存主要粮食，我们刚少年的时候，吃大米是一件奢侈的事情。玉米刚少年的时候，我们在放牛就会偷偷摘下来几个，连着外面苞谷衣放进火里面烧，烧到微黄，取出来，乘着没冷，一粒一粒在嘴巴里面嚼着爆开，满口含香，直接窜到天灵盖的香。偷玉米是我们放牛娃的一大乐趣，创造玉米稀有吃法也是我们最大的乐趣，如果等到南瓜黄了，我们就会挑一个大点的南瓜，挖一个小洞，把瓜瓤子全部掏出来，再把玉米一粒粒放进去。用棍子架起来烤，等到瓜熟了，里面玉米也熟了，那种甜上甜，香上香，其实几个美丽的字眼所能表达的。
很早以前，我们哪里人们有时会青黄不接，玉米还没成熟的时候，就掰下来，然后一粒粒小心的拨下来，放在石磨上碾碎。奶奶那时候很矫健，磨拐在我们手上不听话，在奶奶的手上总是安分守己的把整整的一桶玉米磨成浆。玉米浆可以煮着吃，煮得香气扑鼻的时候，就可以吃了。甜甜的带着清香，那种香不腻人，而且很甜。爸爸说村子里面有人吃浆粥太多了，倒在地上就从嘴上流出来，虽然这个比较恶心，但是总之来说，就是浆粥可口不会厌口。玉米浆也可以蒸成浆馍馍来吃，先用荆山特有的粑粑树叶铺好蒸笼，粑粑树叶那种植物原始的香既可以去掉腥臭，也可以保持食物纯真的香和营养不流失。蒸浆馍馍没有多大的技术含量，看看蒸笼有多少格？如果太多，就需要多蒸一会。蒸好后，稍微放置一下，等到浆馍馍还没有彻底冷却，就要翻过来，不然会连着下面粑粑叶，吃浆馍馍的时候根据自己的口味沾点蒜泥和调味品，清香带着甜。这种玉米浆现在已经很少有人做了，只不过我们记忆里面还有一些记忆罢了。
每当周日，我们上学的总会装上一周吃的菜，还要带上三公斤的包谷米，翻山越岭的我们也不觉得累，偶尔走在路上，我们也会找找山果打打牙祭。包谷米是我们一周主粮，学校有一大口锅，当然比城里面的澡盆子大多了，煮苞谷粥，当然不像煮大米饭一样。要比煮大米饭技术含量高，水烧开后，放米进去，要迅速搅拌，不然就成坨了，为了好吃，会放点食用碱，每次到吃饭点，我们排着长长的队伍，生活委员拿着饭勺子，一人打一碗，下面装着我们从家里带来的各种菜，大多都是酸菜之类容易保存的，用调羹搅一下，吃的别样的香。最快乐的时光就是我们晒着太阳，戏闹着，斗着嘴，还不忘吃。这种场景，以后可能会没有了，只有我们记忆中会有一些。
特有的环境造就了的荆山，荆山粮食比较多元化，但是逐渐走向独一的大米，我们只是偶尔才会吃点玉米粥，农历六月，新鲜的土豆出来了，白白嫩嫩的，用破碗轻轻的刮掉皮，然后整个煮熟，在用油煎一下，越是小的土豆，越是美味，土豆上撒一点野韭菜，一边喝着粥，一边吃着土豆，香灿灿的美。
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我们大多向往都市的繁华，喜欢这种自以为有点脱离了苦难的改造，却怎么改造不了心里那点点滴滴的怀恋。我依旧是我，一个不会种田的农民。我依旧还有一些残缺不堪的梦想，只不过逐渐随着时间消失在琐碎的生活中。
如果我还有一点记忆，
就存在某次梦里。
依稀的张望 ，依稀的远远的去。
去的没有归期，归来却要匆匆去。
何许有一天你会忘记，
我曾经那样痴痴的恋过你。
偶尔的提起，我会泪如雨滴。
你微笑的安慰着我说：“一切都是过去。”
直到有一天，你我都老去。
用力回忆才能想起----------
我们是否相遇相识，没相恋。
一切都是开始，一切都是结局。
春雨潇潇久未晴，桂花飘香又生根。
离家桃树未长芽，如今满山遍桃花。
好酒宿醉云上飞，梦里几度荆山回。
起身狂舞影相随，抬袖轻拂眼中泪
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发表于 2014-4-26 23:09
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