|
本帖最后由 土鸡蛋 于 2015-4-25 09:16 编辑
龙门恩泽农场家庭配送服务:1.2元/个(50个起送)
1、由于产量有限,客户只能预订2-3日后才有鸡蛋,所以蛋都很新鲜
2、我们农场的母鸡的采食:玉米粒,米糠,麦麸,豆饼,白菜,萝卜等,不使用任何人工加工合成的添加物,尽可能还原鸡的原始生活状态
3、30日龄后鸡不再投喂任何药物,依靠鸡自身免疫力抵抗疾病,对于极少量出现病情的鸡只,则采用自然淘态的方法.
4、由于运输沿途道路不平,会出现少量散黄现像,属于机械性散黄,可放心食用,存放鸡蛋时,有条件的客户,可将鸡蛋小头(带气室一头)朝下,可防止蛋黄粘连,减少散黄概率.
5、血丝蛋,一般来说,在室内气温超过25度,会有自然孵化现像产生,少量鸡蛋会产血丝,不影响食用,有条件的客户可泠藏保鲜,我们的鸡蛋存仓时间最长周期为3天,客户购买后,宜10天内吃完,如有冷藏条件,可适当延长。
6、如果出现变质、变味、变色,请不要食用,我们按一赔五赔付客户,以减少客户的损失
准妈妈营养食谱
1、每天一杯牛奶
2、每天两个水煮鸡蛋(连壳,要煮熟透)
3、五颗红枣泡水
4、两个核桃
5、适量新鲜的水果
除此之外,猪肉是不错的蛋白质来源,动物肝脏(一周不宜超过一次)、鱼类等也要均衡摄入,不宜过多的食用土豆,红薯,玉米这些容易饱胀又没有太多营养的东西,要不然容易缺血,营养不足,孕妇也会觉得头晕乏力
营养健康,价格便宜,还可以合理控制体重
很多妈妈以为,普通鸡蛋跟土鸡蛋的区别,只是在土鸡蛋蛋黄更黄,蛋白胶质感更强,吃起来土鸡蛋更香一点,仅此而已,但其实远不止如此,土鸡跟普通鸡的饲养环境,食物,添加剂,用药等各种因素都制约着鸡蛋的品质,群集规模化饲养的鸡,基本上活动量非常少,所以其防病抵抗力相对比较低,而且受空间制约,鸡疫情传播是非常快的,常常会引起批量死亡,所以养殖户必需定时的投喂药物,发现疫情,除了隔离,还需要对鸡群紧急接种数倍剂量的疫苗和加大药物的投喂量,而这些兽用药的成份就会沉淀在新产的鸡蛋中,这种沉淀量还是很直接的,包括如果长期食用蚯蚓,毛毛虫的鸡,其产的蛋蛋黄就有些会是黑褐色,所以也有很多不法养殖户给鸡投喂色素,让鸡蛋黄看起来更黄,更鲜艳,以此蒙蔽客户,获得高额利润。群集规模化饲养通常是以全价饲料为主食,饲料能量含量比较高,含有多种人工添加剂成份,营养比较均衡,某些低价饲料为了节约成本,会添加激素,所以这种方法养的鸡产的蛋有个头大,产量高,价格便宜等特点,但鸡蛋的味道普便比较淡,蛋清稀薄,但主体营养成份跟土鸡蛋没有太多区别,甚至还有可能高过土鸡蛋,像蛋白质含量、维生素含量等,但鸡蛋中的药物、激素的残留成份比例风险也相对会较高,除了获得国家绿色食品认可的养殖场,有一定的条件跟技术来控制降低这种风险以外,全国还有数不清的大大小小的养殖场,又怎么来保证,每一个投放到市场的鸡蛋,都是安全的呢?何况目前全国的食品安全正处在一种较令人担忧的尴尬境况,食品安全,只能靠家长们擦亮了眼晴,慧眼识安全。每日补充一两个鸡蛋,对孕妇和儿童来说,是既廉价又健康营养的,但只有把首先握好了安全关,才能给宝宝一个更快乐健康的成长环境。土鸡饲养也随着人们对于绿色健康食品日益增长的需求,悄然兴起,这里所指的土鸡饲养,是区别于土鸡笼养的方式,真正意义上的土鸡饲养,就是模拟原始农户对于土鸡的饲养,包括环境,食物,饲养方法等,放养地远离市区,远离污染源,最好是自然的山地林地,一亩地的放养密度一般是20-50只,这样可以保证,每只鸡有足够的采食空间,可以更多的享受空气中的负离子,阳光,雨露,青草,绿地,还有自由的爱情,在雨后的草地上刨食,为发现一只蚂蚱而疯狂追逐。食物中的主食85%是玉米或谷物类,每天只投喂一次,辅食杂草,小虫,蚯蚓等,可以按一定比例投喂无菌蝇蛆或黄粉虫,比例不宜超过日粮的2%-5%,动物蛋白对于鸡蛋品质,提高开产日和产量都在较大好处,并且对于鸡自身疾病防御力的提高,有着很好的作用,这种方法饲养的土鸡,疾病相对较少,基本可以依靠自身的抵抗力来防御疾病,发生疫情,也不会出现大规模传播,只需要将病鸡隔离鸡察,治疗即可。由于长期采食泥土中已经降解的枯叶,枯草等自然环境中的食物,所以鸡蛋中自然微量元素、氨基酸等含量也较高,但由于在自然环境中成长,鸡蛋中细菌沉淀的比例远远高于普通鸡蛋,所以各位妈妈一定要把鸡蛋煮熟,不要生吃,特别是不要给宝宝生吃。采用这种方法饲养的土鸡,由于鸡活动量比较大,蛋产量比较低,个头也小,所以价格会比普通鸡蛋贵2-4倍。有的妈妈识别土鸡蛋跟普通鸡蛋的唯一标准就是看蛋黄,其实这也是不太科学的,因为土鸡蛋的蛋黄是否够黄,也受各种因素影响,包括雨水,虫草,食物、季节、乃至遗传等等,鸡蛋蛋黄是由一类富含类胡萝卜素的物质形成的。而该类物质在蛋鸡体内是不能自己合成的,自然散养时,蛋鸡会按生理需要摄取自然界中含有类胡萝卜素的食物,并将类胡萝卜素贮存于体内脂肪中,所以过份的追求但黄是否够黄,是一点意义都没有的,因为这无法是人为所能控制的,而这种唯黄独是的论调却给不法分子有了可乘之机,只要在日粮中添加一定比例的色素就可以达到让蛋黄看起来很黄,很多妈妈也因些而上当受骗。所以自然的,安全的,才是我们追求的。
地址:南漳龙门斗城6组恩泽生态农场 电话 :一八一二零二六六五二二 |
|