吃货小伙伴们，除了可乐鸡翅，可乐卤蛋、可乐鸡腿也好吃到让人久久回味

十二坊

吃货小伙伴们，除了可乐鸡翅，可乐卤蛋、可乐鸡腿也好吃到让人久久回味、喝不完的可乐千万不要丢掉哦~拿来做几道可口的“零难度”可乐美食！
1可乐虾

材料：
虾300g、黄瓜200g、蒜适量、姜 15g、可乐50ml、酱油 6ml、料酒10ml、葱适量
可乐虾的做法：
1.虾用清水洗，姜蒜切片，葱切小段；
2.爆香姜和蒜；
3.倒入虾炒到变色；
4.把料酒、可乐和酱油兑成汁，倒入锅中；
5.待汁快收干撒入葱，炒匀出锅；
6.黄瓜擦丝，作为配菜，虾倒在上面。



2可乐排骨


材料：
猪小排 400克、可乐330克、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒 1茶匙、姜5克
可乐排骨的做法：
1.将排骨冷水下锅，焯出血水后捞出放入砂锅；
2.倒入生抽、老抽和料酒，再加入可乐(没过排骨为宜)；
3.大火烧开，小火焖煮40-50分钟，至排骨酥软，最后大火烧开，收汁至浓稠即可。



3可乐带鱼

材料：
带鱼1条、朝天椒2个、料酒15毫升、淀粉15克、可乐250毫升、色拉油适量、食盐少许、姜1小块、蒜2瓣、生抽15毫升、小葱少许
可乐带鱼的做法：
1. 带鱼开膛去掉内脏后清理干净，切成6cm的长段，用少许料酒和盐腌5分钟;姜和大蒜切成片，朝天椒切小段备用；
2.锅中倒入适量油，油约6成热后，将带鱼裹一层干淀粉后放入锅中，煎至两面金黄后捞出；
3.锅中留少许底油，下姜片、蒜片和辣椒爆香，把煎好的带鱼倒回锅中，倒入料酒、生抽、可口可乐和少许盐，大火烧开后转小火煮5分钟，将带鱼翻个面后，转大火将汤汁收干即可。




4秘制可乐鸡

材料：
鸡肉1只、可乐适量、洋葱适量、柿子椒适量、八角半个、芒果1个、姜适量、生抽适量、食盐适量、水适量、色拉油适量
秘制可乐鸡的做法：
1.买的是一只整鸡，我用了大约有一大半，剩下的炖鸡汤了；
2.剁好的鸡块清洗干净后，下开水里焯一下，去除多余油脂和脏东西；
3.洋葱切成丝，姜切片，青红椒撕块；
4.锅里放适量油，烧热后，将洋葱丝下锅爆香，将鸡肉倒入锅里不断翻炒；
5.加入少许料酒(或白酒)翻炒，加入姜片，倒入可乐，放上半个八角；
6.倒入适量生抽，大火烧开转中小火炖鸡；
7.芒果去核，取出果肉，切块备用；
8.等锅里汤汁快收干后，加入盐调味，倒入青红椒快速翻炒，最后加入芒果；
9.关火，翻炒均匀后出锅即可。


5可乐红烧肉

材料：
五花肉600克、可乐1罐、料酒1汤匙、植物油1汤匙、酱油1/2汤匙、八角2个、香叶2片、姜3片、葱1小段、食盐1茶匙
可乐红烧肉的做法：
1.带皮五花肉切小方块，冷水入锅，煮开煮至出浮沫；
2.捞出冲洗干净沥水；
3.锅中放少许底油，把焯好水的五花肉放进去煎至出油，煎到外表略金黄；
4.加入葱姜片、香叶和八角炒香；
5.加红烧酱油炒匀至上色；
6.倒入可乐和料酒，加盐；
7.大火烧开后转小火，盖上盖，小火焖煮至软糯(约50分钟左右)；
8.转大火收汁后起锅即可。


6无油版可乐鸡翅

材料：
鸡翅中450克、可乐200毫升、姜1小块、料酒1/2茶匙、生抽1茶匙、老抽1/4茶匙、蒜3瓣
无油版可乐鸡翅的做法：
1.鸡中翅洗净，在反面划两刀，加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟；
2.准备好可乐，姜丝和蒜粒；
3.不粘锅烧热，把鸡翅正面向下放入锅中，小火煎黄，中途可以提起锅晃动，使之受热和上色均匀；
4.一面煎黄后翻过来煎另一面；
5.把姜蒜加入煸香出味；
6.倒入适量生抽和几滴老抽；
7.接着倒入可乐；
8.大火烧开后盖上盖子中小火焖15分钟，中途要翻动；
9.最后打开盖子大火收汁即可。
可乐豆腐


7可乐豆腐

材料：
北豆腐150克、可乐400毫升、蒜1瓣、丁香2颗、香叶1片、八角1个、酱油1小勺、植物油适量
可乐豆腐的做法：
1.北豆腐切成小方块，放入热油锅内炸制；
2.炸制过程中豆腐膨胀，炸到表面微黄即可捞出；
3.炸好的豆腐咬开来是这个样子的，有点家庭版油豆腐的感觉；
4.锅内倒入可乐，加蒜片、丁香、香叶和八角煮开；
5.加入炸好的豆腐块，加酱油调味；
6.煮至汤汁几乎收干即可。

8可乐卤蛋

可乐卤蛋的材料：
鸡蛋10个、可乐500毫升、食盐1小勺、葱5克、姜3片、八角2个、冰糖6粒、生抽20毫升、老抽8毫升、香叶2片
可乐卤蛋的做法：
1.鸡蛋洗净，放入锅中，煮5分钟，立即捞出晾凉；
2.浸泡至完全冷却，边浸泡边剥皮；
3.锅中倒入可乐，放入葱、姜、八角和香叶；
4.放入适量的盐，放入少许冰糖(可不放，个人感觉可乐就够甜了)；
5.倒入适量的生抽，放入少许老抽上色，将料汁煮开，转中小火，持续煮开5-10分钟，至材料出味；
6.将鸡蛋放入，煮开，关火;如果鸡蛋漂浮，则上色不会均匀，可以在上面盖盘子，将鸡蛋压入料汁中，鸡蛋浸泡到第二天早晨，就可以捞出食用了。